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心温まる料理

2015-09-09

夏も終わり季節の変わり目で寒かったり暑かったり。

今日のおすすめは

スズキとあさりの蒸し焼きです。

DSC_1388.jpg

これ実は円盤型の皿で真ん中に包まれたお料理が乗っています。

スズキとあさりがたっぷり入っています。

どうやって食べるかというと

DSC_1389.jpg

紐を引っ張って袋を開けると

何ともいい香りがフロア中に駆け巡ります。

前菜のボリュームなのでワインと一緒に食べれます。

下のソースはバケットで食べると美味しいです。